Recette Charlotte aux fraises simple mais très bonne!
Comment préparer une charlotte aux fraises et à la crème rapidement? Recette pour faire une charlotte à la crème et aux fraises en quelques étapes! Lavez les fraises et coupez les en petits dès. Réservez la moitié de côté, mettre 3 càs de sucre pour l'autre moitié et bien mélanger. Prenez la moitié avec le sucre et mixez la. Après l'avoir mixée, prenez un peu de ce coulis et le mettre dans un bil et le faire tiédir au micro-ondes, ou dans une casserole et le faire tiédir sur feu doux. Mettez 6 feuilles de gélatine dans de l'eau froide, ensuite essorez la comme j'ai fais sur la photo et mettez la dans le bol du coulis que j'ai fais tiédir pour faire fondre la gélatine. La mettre dans le bol du coulis encore tiède et mélangez jusqu'à ce que la gélatine fond.Versez la dans le reste du coulis et bien mélanger. Faites monter de la chantilly avec un verre et demi de chantilly, un verre et demi de lait bien froid ( j'ai utilisée du candia, sa donne